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青森ヒバまな板(サンダー仕上げ)・正方形

¥8,580 税込

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青森ヒバは抗菌、防虫、防カビ効果の高いことと合わせ消臭作用も確認されており、病原性大腸菌O-157への抗菌効果も実証されています。
また耐水性や適度な硬さを持ち
包丁の刃当たりが非常によいです。
1辺を斜めにカットした持ち上げやすく
水切れのよいデザインとなっております。

サイズ: W290mm H20mm D290mm

一点一点木目の差あります
ご了承ください

くまな板のお手入れ方法＞
・まな板を使う前に、水を掛けることで表面に水の膜が出来、ニオイや汚れがまな板に浸透しにくくなります。
水を掛けてから、余分な水分を拭き取りお使いください。（初めて使う際は、一度洗ってからご使用ください)

・まな板を使った後はなるべくすぐに水と・洗剤で洗い、直射日光が当たらない場所で、木目が縦になるように立てかけて自然乾燥させてください。
木製のまな板は水分を含むため、急激な温度変化や急激な乾燥により、反りや割れが生じる場合があります。）

・洗剤のつけ置き除菌は、黒ズミの原因になる事があります。抗菌効果の高い青森ヒバまな板も同様で、殺菌消毒をする場合は、洗剤で洗った後、水を切り、熱湯をかけて殺菌してください。汚れを落とす前に熱湯をかけてしまうと、食材に含まれるタンパク質が熱湯によって固まってしまうので注意してください。